住宿餐饮

住宿餐饮行业按经营项目划分为餐饮类、住宿类、住宿餐饮兼营三种类型。餐饮业,指提供餐饮服务为主的酒楼、饭店及其他用餐场所;住宿类指为顾客提供临时住宿的服务活动;住宿餐饮类指既为顾客提供住宿服务、同时也为顾客提供餐饮服务的宾馆、酒店、饭店等场所。

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住宿和餐饮业
本门类包括61和62大类
61
住宿业
指为旅行者提供短期留宿场所的活动,有些单位只提供住宿,也有些单位提供住宿、饮食、商务、娱乐一体的服务,本类不包括主要按月或按年长期出租房屋住所的活动
611
6110
旅游饭店
指按照国家有关规定评定的旅游饭店和具有同等质量、水平的饭店活动
612
6120
一般旅馆
指不具备评定旅游饭店和同等水平饭店的一般旅馆的活动
619
6190
其他住宿业
指上述未列明的住宿服务
62
餐饮业
指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务
621
6210
正餐服务
指在一定场所内提供以中餐、晚餐为主的各种中西式炒菜和主食,并由服务员送餐上桌的餐饮活动
622
6220
快餐服务
指在一定场所内提供快捷、便利的就餐服务
623
饮料及冷饮服务
指在一定场所内以提供饮料和冷饮为主的服务
6231
茶馆服务
6232
咖啡馆服务
6233
酒吧服务
6239
其他饮料及冷饮服务
629
其他餐饮业
6291
小吃服务
指提供全天就餐的简便餐饮服务,包括路边小饭馆、农家饭馆、流动餐饮和单一小吃等餐饮服务
6292
餐饮配送服务

6299 其他未列明餐饮业

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  • 离死只有500天:谁能拯救传统餐饮业?

    2018-10-07 70
    “长不过几年,短甚至只有几个月、赔本赚吆喝,生存维艰”,每每与餐饮业的朋友聚会,听到的总是这样的哀叹。的确从现实来看,高闭店率和低利润率,正在成为当下餐饮业两大现实。 据《2017年中国餐饮报告》显示...